Matsmart: Inspiration på recept

Googlade runt lite och hittade lite klimatsmarta recept på Tasteline. Det är landslagskocken Carina Brydling som har skapat dessa recept och under varje recept hittar du en klimatkommentar. Kanske du också får lite inspiration? 
 
Några bra tumregler om man vill äta klimatsmart är att minska på köttkonsumtionen, köpa ingredienser efter säsong och att köpa närproducerade produkter (eftersom det minskar på transporterna). 
 
Jag blev särskilt sugen på palsternacka- och purjolökssoppa med knaprigt bacon, kanske till helgen.
 
 
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0